Gastronomia Andorra

La gastronomia d'Andorra és tradicional i de muntanya, és una cuina rica, molt variada i de qualitat. Es basa en productes del camp, carns de caça com la de conill, cérvol i esquirol, a més de la de porc.
Altres productes típics d'Andorra són els cereals, vegetals de blat de moro, fruites com la poma, codonys i baies, a més d'ametlles. Pel que fa al peix, destacar la truita, molt utilitzada en els plats d'aquesta zona. No podem oblidar productes com el formatge i pernil serrà, de molt bona qualitat.
 
La gastronomia Andorra és una barreja de les cuines espanyola i francesa, les quals aporten les seves tradicions culinàries a aquesta gastronomia.

L'Hotel Univers li ofereix una cuina natural, tots els plats estan elaborats artesanalment amb productes frescos i del temps. Vingui a conèixer el nostre Restaurant!